बत्ती गुल मुहिम आज, महज पंद्रह मिनट के लिए आज रात बंद कर दें सारी बत्ती

रमजान उल मुबारक-1445 हिजरी

हदीसे नबवी ﷺ 

तकदीर का लिखा टलता नहीं

'' हजरत अबु हुरैरह रदि अल्लाहो अन्हुमा ने फरमाया-अपने नफे की चीज को कोशिश से हासिल करो और अल्लाह ताअला से मदद चाहो, और हिम्मत मत हारो और अगर तुम पर कोई वक्त पड़ जाए तो यूं मत कहो कि अगर मैं यूं करता तो ऐसा हो जाता, ऐसे वक्त में यूं कहो कि अल्लाह ताअला ने यही मुकद्दर फरमाया था और जो उसे मंजूर हुआ, उसने वहीं किया। ''

- मुस्लिम शरीफ

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ब्रेड सींक-कबाब (Bread Seenk Kabab) Ramdan Special Recipe

जरूरी चीजें 

1, ब्रेड स्लाइस - 5-6 अदद
2, लहसुन-अदरक का पेस्ट झ्र 1 टी स्पून
3, पिसा गर्म मसाला झ्र 1 टी स्पून
4, हरी मिर्चें 4-5 (बारीक काट लें) 
5, लाल मिर्च झ्र 4-5 (छोटे टुकड़ों में काट लें)
6, बेसन - व् कप
7, प्याज़ -1 अदद 
8, अण्डा झ्र 1 अदद (फेंट लें) 
9, ब्रेड क्रबंज झ्र 1 कप
10, नमक झ्र जायके के मुताबिक 
11, तेल -1 बड़ा चम्मच 

तैयार करें

ब्रेड स्लाइस को चॉप कर के रख लें। इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट, पिसा गरम मसाला, हरी व लाल मिर्चें, नमक, बेसन और प्याज़ डाल कर दोबारा चाप कर लें। अब इस मिक्सचर को एक खाली कटोरे में निकाल कर रख लें और सींक में कबाब की तरह लगा दें। फेंटे हुए अंडे में इसे डिप करके ब्रेड क्रंब्ज से कोटिंग कर लें। फ्राईंग पैन में तेल गर्म कर कबाब डाल कर डीप फ्राई करें। जब इनका रंग सुनहरा हो जाए तो इन्हें निकाल कर गर्मा-गर्म परोसे। 

• मद्रासी चावल कबाब 
• चिकन टिक्कामैक्रोनी 
• चिकन वेज कटलेट 
• माईक्रो वेवनर्गिसी काफ्ते 
• मुर्ग़ मसाला छोला