नई दिल्ली : आईएनएस, इंडिया 
नकली जीरा बनाने वाली फैक्ट्री का पर्दा फाश
दीवाली के तेहवार में खपाने के लिए मिलावटखोर लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने के लिए सरगर्म हो गए हैं। इस सिलसिले में दिल्ली पुलिस ने नकली जीरा बनाने वाली फैक्ट्री का पर्दाफाश किया है।
दिल्ली पुलिस ने कनझवाला के मदनपूर रोड पर नकली जीरा बनाने वाली फैक्ट्री का पर्दा फाश किया है जहां जीरा बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली चीजें बड़ी मिकदार में जब्त की है। रिपोर्ट के मुताबिक फैक्ट्री में घास, गुड़ और पत्थर के पाउडर से नकली जीरा तैयार की जाता था। पुलिस ने जीरे की 348 बोरी ट्रक से और 55 बोरी गोदाम से बरामद की हैं, इसके अलावा 35 बोरी घास, 25 बोरी गुड़ और 25 बोरी पत्थर का पाउडर बरामद किया है।
इस तरह करें असली नकली की पहचान
जीरा को पहचानने के लिए एक प्याले में पानी लें और जीरा डाल कर छोड़ दें। अगर जीरा रंग छोड़ने लगे और टूटने लगे तो समझ लें कि ये नकली है। ख़्याल रहे कि असली जीरा को पानी में डालने से इस में कोई तबदीली नहीं आती। असली जीरा को उसकी खास खुशबू से भी पहचाना जा सकता है। नकली जीरा इस्तिमाल करना सेहत के लिए खासा नुकसानदेह साबित हो सकता है। इसके इस्तिमाल से इम्यूनिटी कमजोर हो सकती है और पेट से मुताल्लिक कई मसाइल भी पैदा हो सकते हैं। नकली जीरा खाने से पथरी और चमड़ी के मसाइल का भी सामना करना पड़ सकता है।